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嘉兴蔬菜:数量稳定菜价延续下行,5日菜价大跌(6.1-5)

2019-06-07 16:12:10 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2019年6月1日至5日,上期指2019年5月26日至31日,去年同期指2018年6月1日至5日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量0.1-0.4
2日均交易金额-2.1-0.6
3简单平均价格4740元/吨2.48.2
4综合平均价格4049元/吨-2.2-0.2
5平均价格指数135.5-12.7-1.7

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的18.5%,日均交易数量同比增加11.3%,环比增加0.1%;
    2、综合平均价格3250元/吨,同比下跌17.6%,环比下跌5.4%;
    3、主要品种有:青菜、番?#36873;?#21253;心菜、黄瓜、地?#36873;?#38893;菜、芹菜、小茭菜、南瓜、茭白、生菜、香?#23567;⒖招?#33756;、玉米、茄子、黄豆芽、长豇豆、丝瓜、胡萝卜、苋菜、毛豆、红?#24635;紜?#33596;蒿、土豆、大蒜、大白菜、冬瓜、广东菜心、莲藕、松花菜、四季豆、鸡毛菜等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的81.5%,日均交易数量同比减少2.1%,环比减少0.5%;
    2、综合平均价格4230元/吨,同比上涨1.2%,环比上涨0.8%;
    3、数量较大的有:土豆、冬瓜、洋?#23567;?#26089;丰、玉米、番?#36873;?#22823;白菜、萝卜、黄瓜、长豇豆、苣笋、老姜、红薯、蒜苗、毛豆、胡萝卜、蒜头及寿光菜、杂菜、兰州菜、杭州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测61个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有包心菜、白菜、地?#36873;?#35916;豆、苋菜、青菜、花菜、芹菜、大蒜、红?#24635;紜?#23567;茭菜、?#25307;?#33756;、香菜等13个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜?#20852;?#22836;、茎?#23567;?#29577;米、韭菜、洋?#23567;?#31481;笋等6个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有13个品种,分别是蒿菜-31.0%、苋菜-30.4%、红?#24635;?25.5%、?#25307;?#33756;-18.4%、小茭菜-17.9%、萝卜-17.4%、青菜-16.3%、蕃茄-14.6%、地蒲-13.1%、丝瓜-12.0%、香葱-12.0%、早丰-11.5%、老姜-11.2%;菜价上涨超过10%的有4个品种,分别是芸豆25.0%、西葫芦10.6%、四季豆10.5%、蒜头10.2%;菜价涨跌?#24576;?#36807;5%的有21个品种,分别是韭菜、蚕豆、茄子、竹笋、蘑菇、毛豆、芋艿、香菇、南瓜、青椒、花生、山药、土豆、秀珍菇、胡萝卜、花菜、白菜、冬瓜、洋?#23567;?#33550;?#23567;?#35199;兰花(其中基本持平的有毛豆、芋艿、香菇、南瓜、青椒、花生、山药、土豆、秀珍菇等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:苋菜、茼蒿、番?#36873;?#32418;?#24635;紜?#40481;毛菜、长豇豆、?#25307;?#33756;、小茭菜、玉米、青菜、芹菜、香?#23567;?#24191;东菜心、包心菜、南瓜、黄瓜、四季豆价格分别下跌28%、27%、26%、25%、21%、20%、18%、18%、16%、16%、12%、11%、9.9%、8.7%、7.7%、5.2%、5.0%,大蒜、韭菜、毛豆价格小幅下跌,冬瓜、大白菜、地蒲价格基本持平,土豆、莲藕价格小幅上涨,松花菜、胡萝卜、生菜、茭白、茄子、丝瓜价格分别上涨24%、9.6%、6.7%、6.4%、5.2%、5.2%。
    (2)客菜主导品种:萝卜、早丰、红薯、蒜苗、黄瓜、玉米、胡萝卜、番茄价格分别下跌12%、9.0%、9.0%、7.7%、6.4%、5.7%、5.7%、5.1%,长豇豆价格小幅下跌,土豆价格略跌,毛豆价格略涨,冬瓜、老姜、洋葱价格小幅上涨,苣笋价格陡涨30%,大白菜、蒜头价格分别上涨14%、9.3%。
    三、整体菜价表现:本期数量大致保持稳定,菜价继续逐日小跌,期末菜价出现跳水式下跌。其中地菜数量增加0.1%,主要品种价格继续跌多涨少,下跌面与跌幅均在扩大,综合平均价环比下跌5.4%;客菜数量环比减少0.5%,苣笋价格陡涨,其他主要客菜品种价格走弱明显,以跌为主,综合平均价环比上涨0.8%(因品种占比变动)。本期菜价大致稳定,期末跳水下跌,确认后期菜价将继续下行。5日价格指数为131.3,较31日下跌4.2%,较去年同期下跌15.7%,后期末菜价指数同比下跌15-20%之间。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆山东等11.15.12.702.753.701.702.65
冬瓜广西广东等5.3-191.921.872.401.601.80
洋葱山东等4.5131.451.391.701.201.40
早丰江苏山东3.94.32.833.114.002.002.60
玉米福建云南海?#31995;?/td>3.4593.994.236.283.003.90
番茄山东浙江等3.3-184.044.255.202.053.80
大白菜山东等2.22.71.251.102.000.700.90
萝卜山东浙江湖北等2.2-361.011.151.200.700.75
寿光菜
9.9-167.187.18


杂菜
4.0-1.75.395.40


兰州菜
3.82325.845.84


杭州菜
3.01.85.845.84


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1包心菜1.231.35-8.92.61-52.9
2白菜1.261.214.12.67-52.8
3地蒲1.852.13-13.13.66-49.5
4豌豆3.203.43-6.76.32-49.4
5苋菜2.814.04-30.45.36-47.6
6青菜1.702.03-16.33.16-46.2
7花菜3.283.183.15.74-42.9
8芹菜4.084.47-8.77.15-42.9
9大蒜4.514.75-5.17.83-42.4
10红?#24635;?/td>3.134.20-25.55.38-41.8
11小茭菜1.842.24-17.92.96-37.8
12?#25307;?#33756;3.384.14-18.45.31-36.3
13香菜5.926.40-7.58.46-30.0
14香葱3.734.24-12.05.28-29.4
15苣笋2.862.619.64.00-28.5
16生菜2.392.246.73.27-26.9
17西葫芦2.201.9910.62.96-25.7
18芋艿4.504.58-1.75.70-21.1
19蚕豆1.051.08-2.81.30-19.2
20丝瓜4.425.02-12.05.41-18.3
21山薯2.062.20-6.42.42-14.9
22萝卜0.951.15-17.41.09-12.8
23长豇豆5.335.77-7.66.00-11.2
24西兰花6.586.274.97.40-11.1
25地瓜1.581.70-7.11.76-10.2
26青椒4.124.13-0.24.44-7.2
27茄子5.205.34-2.65.58-6.8
28山药7.807.770.48.16-4.4
29香菇13.5813.73-1.114.14-4.0
30秀珍菇11.4811.281.811.92-3.7
31南瓜2.242.26-0.92.30-2.6
32蘑菇9.489.68-2.19.66-1.9
33老姜8.679.76-11.28.76-1.0
34四季豆8.107.3310.58.060.5
35黄瓜2.662.80-5.02.602.3
36芸豆9.107.2825.08.704.6
37金针菇3.663.92-6.63.465.8
38毛豆7.487.61-1.76.819.8
39蒜苗5.856.24-6.35.2910.6
40蕃茄3.393.97-14.62.9913.4
41土豆2.732.720.42.4013.8
42冬瓜1.961.884.31.7214.0
43早丰2.763.12-11.52.3417.9
44胡萝卜2.722.643.02.2719.8
45茭白4.043.767.43.3321.3
46竹笋6.106.24-2.24.6032.6
47洋葱1.461.404.31.0835.2
48韭菜2.702.81-3.91.9637.8
49玉米4.715.19-9.23.4038.5
50茎葱4.544.344.63.0250.3
51蒜头9.848.9310.23.74163.1
52花生9.209.170.3
53黄豆芽2.16
54尖椒4.37
55绿豆芽2.21
56笋干60.00
57蒿菜3.635.26-31.0
价格指数135.5137.9-1.7155.3-12.7
简单平均价4.744.388.24.632.4
综合平均价4.0494.056-0.24.139-2.2

嘉兴蔬菜批发交易市场2019.6.7


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